Tag Archives: dicas saudáveis

Vantagens de se fazer dieta e atividade física

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Oi meninas, gravei um vídeo super legal com dicas rápidas para vocês curtirem aí uma vida mais saudável e feliz. Vejam 5 Vantagens de se fazer dieta e atividade física. Assistam o vídeo e não deixem de se inscrever no canal do blog no Youtube, muitas dicas legais rolando por lá toda semana. 

Vídeo 😀 Espero que gostem.

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Obs: É sempre importante lembrar que antes de iniciar qualquer exercício físico, deve-se passar pelo Médico e em seguida procurar um profissional de Educação Física.

Se inscreva no canal do blog e aproveite as dicas. 

Beijos!

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Papo Nutrição: Azeite de oliva

9 set

Olá meninas!!!

Hoje vamos falar desse alimento muito comentado e utilizado por nós. Ouvimos falar bastante nele devido ao seus benefícios… mas ele é bom para que? Quanto devemos comer? Aonde devemos utilizar? Vamos saber tudo isso agora.

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DE ONDE VEM?

O azeite é obtido através da prensa das azeitonas e passa posteriormente por 4 fases: lavagem, moagem, prensa fria e centrifugação. O azeite é pobre em ácidos gordos saturados e rico em antioxidantes, como a vitamina E. É desde há muito tempo utilizado no mediterrâneo, sendo hoje reconhecido no mundo inteiro pelas suas propriedades nutritivas e organolépticas (propriedades benéficas ao organismo e que impressionam os sentidos).

PORQUE CONSUMIR?

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As gorduras representam 33% do total da energia ingerida diariamente. Para uma alimentação saudável, seria essencial substituir o consumo de gorduras saturadas por monoinsaturadas, como é o caso do azeite – chave para uma saúde melhor. As últimas novidades nutricionais coincidem em assinalar que o uso de azeite de oliva reduz o colesterol e ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares. Isso devido ao seu alto teor de ácidos monoinsaturados. Além disso, numerosos pesquisadores, médicos e nutricionistas afirmam que o azeite de oliva é uma fonte rica em vitamina E, que protege contra o câncer e as doenças do coração. Por ser extraído da fruta e especialmente rico em antioxidantes, retarda o processo de envelhecimento celular.

BENEFÍCIOS:

  • Ajuda a prevenir a arteriosclerose e seus riscos;
  • Melhora o funcionamento do estômago e do pâncreas;
  • Digere-se com maior facilidade do que qualquer outra gordura comestível, não tem colesterol e proporciona a mesma caloria dos outros óleos;
  • Acelera as funções metabólicas;
  • Produz efeito protetor e tônico da epiderme;
  • Estimula o crescimento e favorece a absorção de cálcio e a mineralização.

MITOS E VERDADE SOBRE O AZEITE DE OLIVA

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Azeite é melhor do que óleo de soja para frituras: mito?
Para frituras, deve-se utilizar óleos predominantemente poli-insaturados, como o de girassol ou milho, que são mais saudáveis que gorduras animais (como banha) e mais baratos do que os monoinsaturados, como o azeite. Esse, além de caro, ao ser esquentado, perde todas as suas propriedades benéficas.

Azeite perde as propriedades ao ser aquecido e se torna gordura ruim: verdade
Toda gordura quando exposta a altas temperaturas sofre oxidação. Portanto, o azeite pode perder suas propriedades se for aquecido em temperaturas elevadas. O ideal é utilizá-lo no fim das preparações.

Azeite é saudável: verdade?
A sua composição é rica em ácidos graxos monoinsaturados (como o ácido oleico) e baixa em saturados, o que favorece o controle do colesterol, equilibrando o colesterol “mau” (LDL) e aumentando o “bom” (HDL). Também fornece ácidos graxos poli-insaturados essenciais, que o organismo humano não pode sintetizar, além de antioxidantes, como os polifenóis, capazes de combater os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento das células.

Posso comer azeite à vontade: mito
Não existe uma recomendação específica para o consumo do azeite, mas sim para o das gorduras como um todo. Mas o consumo deve ser consumido de forma moderada.

Azeite de dendê é tão benéfico quanto o azeite de oliva: mito
O azeite de dendê não é uma boa escolha para cozinhar, pois é rico em gorduras saturadas e altamente calórico. Prefira óleo de girassol, canola, oliva

Azeite extravirgem é melhor: verdade
Para determinar a qualidade do azeite, avalia-se seu grau de acidez: quanto menor for, maior é a pureza. O extravirgem é o mais puro dos azeites, sendo que seu grau de acidez não ultrapassa 1% para cada 100 ml. O tipo virgem chega a 2% e os com grau de acidez maior que 2% passaram por mais etapas de processamento durante sua elaboração.

Ajuda no combate à gordura visceral: verdade
Cientistas de universidades da Europa constataram que voluntários que ingeriam azeite diariamente e em quantidades regulares (no máximo, duas colheres de sopa por dia) apresentaram redução significativa de gordura na região abdominal, que aumenta risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

Vamos consumir o azeite de oliva no nosso dia a dia  de forma moderada e aproveitar tudo que ele tem a nos oferecer!!!!

Beijos

Kênia Oliveira

Motivos para continuar a atividade física e a dieta nas férias

25 jul

Oi meninas, gravei um vídeo quando estava viajando ainda, falando isso, essa semana ainda libero um vídeo com dicas de passeios em Salvador, aguardem. Assistam o vídeo (Aqui) e confiram dicas para continuar a atividade física e a dieta mesmo estando de férias e não esqueçam de se inscrever no canal do blog (Aqui). Vídeos toda semana.

dieta e exer nas férias

Beijos!

Aleitamento Materno e nutrição

15 jul

Olá meninas, como na semana passada falamos sobre gestação… essa semana iremos falar sobre a importância do aleitamento materno com nutrição.

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Amamentar os bebês imediatamente após o nascimento pode reduzir consideravelmente a mortalidade neonatal aquela que acontece até o 28º dia de vida nos países em desenvolvimento. No Brasil, do total de mortes de crianças com menos de 1 ano, 65,6% ocorrem no período neonatal e 49,4% na primeira semana de vida. O aleitamento materno na primeira hora de vida é importante tanto para o bebê quanto para a mãe, pois, auxilia nas contrações uterinas, diminuindo o risco de hemorragia. E, além das questões de saúde, a amamentação fortalece o vínculo afetivo entre mãe e filho. Bebês que são amamentados ficam menos doentes e são mais bem nutridos do que aqueles que ingerem qualquer outro tipo de alimento.

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QUAL IMPORTANCIA?

O Leite materno é a alimentação ideal para o bebê porque do ponto de vista nutricional traz a quantidade de vitaminas, sais minerais, proteínas, gorduras, calorias… mais exata para o desenvolvimento inicial e futuro do organismo humano, já sendo comprovado que previne obesidade, diabete e hipertensão arterial na vida adulta. Possui benefícios imunológicos, pois contêm anticorpos que protegem as crianças contra várias infecções, além de outras proteínas, células e enzimas protetoras, que previnem doenças como infecção de ouvido (otite), infecções respiratórias em geral, infecções urinárias e diarréia e diminuem também o risco das doenças alérgicas. No caso de famílias com histórico de atopias (alergias), enfatiza-se a importância de os lactentes não desmamaremantes dos 6 meses de idade, sendo protetor também a manutenção do aleitamento materno até (pelo menos) 1 ano de idade, adiando-se a introdução do leite de vaca.

ATÉ QUANDO AMAMENTAR?

Recomenda-se o ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO até os 6 meses de idade. Os bebês até os seis meses não precisam de chás, sucos, outros leites, nem mesmo de água. Após essa idade, deverá ser dada alimentação complementar apropriada, mas a amamentação deve continuar até o segundo ano de vida da criança ou mais. Além de ser A MELHOR E MAIS COMPLETA alimentação para um bebê, até os 6 meses de idade, possuindo tudo que ele precisa para crescer forte, saudável e bonito, a amamentação possui benefícios para a mãe também, como o fortalecimento do vínculo entre ela e o seu filho, a ajuda para perder peso após o parto, a melhora da estética da mama e até a prevenção do câncer de mama e de ovário, entre outros.

COMO AMAMENTAR?

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Para uma boa e eficiente amamentação deve haver uma boa “pega” do seio materno e para isso, uma posição confortável e relaxada da mãe. O bebê deve estar com roupas adequadas, de preferência com braços e pernas livres, com corpo voltado p/ mãe e cabeça alinhada com o corpo. As mamas devem estar expostas e a mãe deve segurar a mama em forma de “C” (dedo polegar na parte superior e os outros 4 dedos na inferior), com cuidado para deixar a aréola livre e para não fazer forma de tesoura. A mãe deve estimular o bebê a pegar o seio, tocando o mamilo nos cantos do seu lábio inferior, ele por reflexo abre a boca e abaixa a língua, ao pegar a aréola ele acaba sugando reflexamente.

Para verificar a boa “pega”, observar se:

  • A aréola foi em grande parte ou, quase toda, abocanhada (Não deixar o bebê pegar só o mamilo, pois machuca    o seio materno e não sai leite! O leite está “guardado” na aréola !)
  • O queixo está tocando o seio;
  • A boca está bem aberta;
  • O lábio inferior está voltado para fora;
  • A aréola está mais visível acima da boca do que a baixo.

DÚVIDAS FREQUENTES

  • Não existe leite materno ” fraco”?

     A composição do leite muda de acordo com a fase da amamentação e, por isso, o leite materno tem aparências diferentes ao longo do tempo. Nos primeiros dias é chamado de colostro, sai em pequena quantidade e quase transparente. Nesses primeiros dias é normal o RN perder um pouco de peso, ele perde principalmente edema (“inchaço”), mesmo que não tenha nascido com aparência de inchado. Depois do colostro o leite, a cada mamada, sai inicialmente mais branco e “aguado” (sendo nesse momento, mais rico em anticorpos e proteínas, sendo chamado de 1o. leite) e no final, mais amarelado e espesso (sendo chamado de leite posterior, ou 2o. leite, mais rico em gorduras), mas ambos são igualmente importantes e complementares, para uma boa e completa mamada! Dessa maneira, comece em uma mama e quando sentir que ela esvaziou, passe para a outra, uma mamada completa exige que o bebê mame em ambas mamas, para isso, não  deixe o bebê dormir, mexa com ele, converse…, depois, na próxima mamada comece pela mama em que o bebê terminou na mamada anterior, que estará mais cheia.

  • De acordo com os alimentos que a mãe come, o leite materno pode dar cólicas no RN?

 A qualidade da alimentação materna deve visar a sua saúde e o seu bem estar, sendo, o leite materno, conseqüência. É claro que os exageros devem ser evitados, bem como as bebidas alcoólicas e o tabagismo. Em geral, não se recomenda que a mãe evite determinados alimentos, mas se a mãe nota que sempre que come determinado alimento o bebê fica mais incomodado, seria interessante evitá-lo ou substituí-lo, se possível…

  • Posso dar chá para o meu bebê? Os chás passam as cólicas?!

A resposta é NÃO!!! O chá (seja qual for) é água adocicada, com sabor! Com quase zero calorias, sem proteínas, sem lipídeos, sem anticorpos,… e que ocupam espaço no estômago da criança, que mamará menos por isso! Dessa maneira, não se deve dar chás para os bebês que estão em aleitamento materno, nem para os que estão com outros leites. Além disso, não é verdade que passam as cólicas !!! Podem é causar mais, uma vez que o organismo do bebê não está preparado para receber esta água com açúcar e erva.

Então é isso meninas, espero que de alguma forma essas dicas e orientações possam ter contribuído de alguma forma para esse momento tão importante na vida de nós mulheres. Beijinhos!!!!

Kênia Oliveira.

Festa Junina e Nutrição

24 jun

Olá meninas, hoje vamos ter um papo sobre as festas de são João, estamos no mês de junho e com ele vem a famosa festa junina. Neste mês, há muito tempo, comemora-se o dia de Santo Antônio, São João e São Pedro. Vamos ver o que podemos fazer para não engorda e poder comer das deliciosas comidas típicas.

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Esta época é de muita alegria, devido a festas, danças, brincadeiras, confraternizações e muitas comidas típicas: arroz doce, canjica, bolo de milho, cocada, pé de moleque, doce de abóbora, pipoca, batata doce, quentão, vinho quente, estas e outras delícias que só de pensar já nos fazem perder a cabeça! O que fazer para comer todas estas coisas e não sair fora do pesoO segredo para que você não adquira alguns quilinhos nestas festas é o seguinte: não exagere na comilança nem na bebida alcoólica. Consuma sempre uma quantidade pequena. Quando for em uma festa junina aproveite não só para comer, mas curta também o clima de alegria, as brincadeiras, a famosa quadrilha e confraternize-se com seus amigos.

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Milho assado é uma ótima opção, pois fica sequinho e sem adição de outros componentes que podem deixá-lo menos saudável. A pipoca também, porém e a pipoca for feita com manteiga, muito sal e queijo, fica muito calórica e cheia de gorduras, o que não é bom para nosso o organismo. Assim como a pamonha e o curau se feitos com muito açúcar. O equilíbrio sempre é necessário. Sem exageros podemos comer um pouco de cada alimento em uma festa junina. Como o milho e o pinhão são alimentos que possuem muitas calorias, seria importante não abusar dos dois juntos. Comer um pouco de cada e completar com outros alimentos fonte de proteína, como um espeto de frango, é o ideal.

A seguir coloquei algumas preparações e alimentos com o seu valor nutricional:

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Vinho quente: O vinho é originado através da fermentação da uva fresca. Esta bebida apesar de possuir teor alcoólico possui propriedades funcionais para o nosso organismo, segundo estudos. Se consumido com moderação pode proteger o coração contra doenças cardiovasculares, já que possui uma substância chamada flavonóides que tem ação antioxidante, que também combate os radicais livres e proporciona o rejuvenescimento das células. Outra propriedade presente no vinho é o reverastrol, que faz com que aumente as taxas de HDL (colesterol bom) no sangue.

Milho: Seja como pipoca, canjica, bolo, o importante é não deixar de experimentar um pouquinho deste cereal. Possui alto valor nutricional, contendo vitamina C, A, folato, ferro e fibras, em sua composição. Ele também é fonte de energia, vitamina b1 – importante para o sistema nervoso e aparelho digestivo –, e vitamina E, que protege o sistema reprodutor o grão ainda possui antioxidantes e polifenois, que reduzem o risco de doenças cardíacas por exemplo.

Amendoim (pé-de-moleque, paçoca): é o 2ª maior alimento produzido no mundo e apesar de ser classificado como um tipo de noz, é considerado uma leguminosa rica em vitamina C, potássio, magnésio, ferro, cálcio, zinco e fibras. No entanto, 100g deste nutritivo alimento possui nada menos que 500kcal!!!! Portanto, se não quiser engordar, manere na quantidade.

Batata doce: é uma excelente fonte beta-caroteno, o que ajuda a evitar certos tipos de câncer. Apesar de seu gosto adocicado, este tipo de batata apresenta quase a mesma quantidade de amido que as demais.

Arroz doce: destaca-se por seu elevado poder energético.

Gengibre: sempre acompanhado do quentão nas festas juninas, é uma raiz muito utilizada para aliviar náuseas, calafrios e congestão de resfriados. Seu sabor picante é um dos atrativos de seu consumo.

Depois de conhecer um pouco mais sobre estes alimentos, aproveite para não deixar de consumir um pouco de cada neste mês especial. Com equilíbrio e moderação é possível aproveitar a festa e todas as suas delícias, sem sair da linha e ganhar alguns quilinhos!

Receitas saudáveis para sua festa:

Bolo de Fubá Cremoso light

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Ingredientes:

    4 ovos (de preferência orgânicos)
    4 xícaras (chá) de leite (desnatado)
    1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
    1 xícara (chá) de fubá
    1/2xícara (chá) de amido de milho
    2 colheres de margarina light
    1 pitada de sal marinho
    Raspas de 1 limão
    1 colher (sopa) de pó Royal
    1/2 xícara (chá) de queijo ralado
    1xícara (chá) de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes, exceto o queijo e o coco no liquidificador. Bata até que a mistura fique homogênea. Em seguida agregue o queijo e o coco e bata para que misture os ingredientes. Coloque a massa em forma untada e polvilhada e deixe descansar por 5 a 10 minutos. A seguir coloque para assar em forno brando ( 180 graus), previamente aquecido. Quando estiver corado é hora de verificar se o bolo está pronto. Para saber se está assado, basta espetar um palito, caso volte limpo já pode desligar o forno.

Canjica light

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Ingredientes
250 gramas de milho para canjica
1 xícara de (chá) de leite em pó desnatado
2 xícaras de (chá) de leite desnatado
 ½ xícara de (chá) de adoçante em pó (para forno e fogão)
1 vidro de leite de coco light ou natural
2 paus de canela
2 cravos da índia
1 colher de (sobremesa) de margarina light

Modo de preparo
Coloque a canjica de molho com bastante água por no mínimo 12 horas. Escorra a água e coloque-a numa panela de pressão. Cubra a canjica novamente com bastante água. Feche a panela e leve-a ao fogo alto para cozinhar. Quando a panela começar a apitar, conte cerca de 30 minutos. Após esse tempo, verifique se a canjica está macia. Retire a canjica da panela de pressão e escorra a água. Coloque o leite desnatado, o leite em pó, o adoçante e o leite de coco numa panela e misture bem. Acrescente os grãos da canjica cozidos na panela, os cravos e os paus de canela e mexa. Acrescente a margarina e leve a panela ao fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo constantemente. Retire a canjica do fogo e coloque-a num recipiente. Se quiser cubra com canela em pó.

Beijinhos meninas, boas festas e aproveitem com moderação!

Kênia Oliveira.

Sorteio no Instagram

8 maio

Oi meninas, hoje veio convidar vocês para participar de um SORTEIO INCRÍVEL que está rolando lá no instagram do blog  – @PapoDoce.

O blog Papo Doce junto com a Nutricionista Kênia Oliveira vamos SORTEAR uma CONSULTA GRÁTIS. SHOW DE BOLA, hein??? Vamos lá participar?? Para participar é só ir no instagram do blog – @PapoDoce procurar essa foto e seguir as instruções!

OWE

Super fácil, agora CORRE para PARTICIPAR por que o Resultado do Sorteio já será Segunda-feira 😀

Quero todo mundo participando para ficar mais bonita e magra uhuuuuu 😀 

Beijos!

Skate e patins – corpo em forma

27 mar

Oi meninas, tudo bom?! Atividades ao ar livre são ótimas para desopilar total, relaxar. E para aproveitar uma tarde delícia a super dica de hoje é aproveitar tudo isso com o Patins e o Skate,  práticas que  estão de volta e o melhor de tudo, fazem um bem danado ao corpo. Que tal deixar o carro em casa e desfrutar do patins ou do Skate?!

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Andar de Patins ou de Skate, além  de ser mega gostoso, ajuda a perder peso e fortalece os músculos. A prática dessas atividades libera adrenalina, por se tratar de um esporte radical, hormônio produzido pelas glândulas supra-renais. 

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Os praticantes tendem a ter pernas mais fortes e tonificadas, já que essas práticas agem no fortalecimento dos membros inferiores, e em ambas as atividades os braços e abdômen acabam sendo trabalhados, pois são os que dão estabilidade ao praticante.

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Além do fortalecimento muscular essas modalidades trazem benefícios ao sistema cardiovascular, por ser considerado uma atividade aeróbica (Vejam aqui um pouco mais sobre os exercícios físicos aeróbicos). Uma hora andando de skate, equivale em média 250 calorias, já de patins a média é de 500 calorias. 

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Apesar de ser uma atividade praticada individualmente, é ideal está andando com mais pessoas, ficando algo mais divertido e cheio de incentivo. Mas atenção, não é uma prática fácil, precisa de treino, atenção e empenho. O negócio é não desanimar na primeira queda, por que normalmente ela acontece 🙂 Lembrem-se: De se alongar antes de começar, dica que, aliás, acabe para qualquer atividade física. 

MEXAM-SE!

Beijos!

Saia do sedentarismo

14 jan

Oi meninas, tudo bom? Já fiz várias postagem dando diversas dicas de como não ficar parada as férias Aqui! Seja uma caminhadinha, corridinha, ou qualquer exercício  será benéfico para o seu corpo, o ideal que seja algo rotineiro, e não uma vez na vida, por que assim não terá feito nenhuma a sua saúde. 

Então, pensando nas pessoas que não estão viajando nessas férias, assim como eu 😀 e estão sem grana para ir academia, tem várias atividades que permite sair do sedentarismo sem precisar gastar dinheiro veja mais essa dica de hoje e adote na sua vida.

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Limpar a casa, subir escada em alguns poucos minutos, traz a sua saúde grandes benefícios, é o que diz estudo realizados na Universidade de Boston. Nesta pesquisa, foram analisados 2.109 pessoas entre homens e mulheres com idade média de 47 anos. Esta pesquisa comparou pessoas que realizavam exercícios físicos diariamente e outras que não faziam, mas realizavam atividades como: lavar o carro, limpavam a casa, subiam escadas. Os resultados foram ótimos. Essas pessoas que realizavam atividade como de lavar o carro, cerca de 10 minutos, que os benefícios são semelhantes dos exercícios físico como de uma caminhada, olha que incrível!

Todos que realizavam essas atividades mesmo que caseiras, tinham menor percentual  de gordura no corpo do que os que ficaram sedentários o tempo todo. Quer melhor notícia que essa?! Agora não tem desculpa, a pesquisa serve de SUPER INCENTIVO para que está sem dinheiro ou sem tempo para dedicar um tempo do seu dia e praticar um exercício físico.

O negócio é fugir do SEDENTARISMO!

  • USE AS ESCADAS

Prefira as escadas no lugar do elevador. Se mora, ou trabalhar em um andar muito alto, a ideia é descer dois ou três antes e continuar o percurso pelas escadas.

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  • SAIA A PÉ

Se for na padaria, ou em locais que não sejam muito longe, vá a pé. Na custa nada, faz bem à sua saúde e desopila o estresse do trânsito. Experimente.

  • ALONGUE-SE

Não passe um período longo na mesma posição, varie. Sempre de uma alongada nas pernas e braços.

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Obs: É sempre importante lembrar que antes de iniciar qualquer exercício físico, deve-se passar pelo Médico e em seguida procurar um profissional de Educação Física.

Mexa-se!

😉

Beijos!

Papo Verão – Mexa-se!

9 jan

Oi meninas, tudo bem? Se está pensando em viajar nessas férias, lembre-se que as férias é só um descanso do ano, ainda teremos 2013 todo dia pela frente. E para curtimos o ano inteiro dispostas e com saúde, nada melhor que praticar exercícios físicos. Hoje vou dar dicas de como vocês não ficarem paradas nessas férias, mesmo que estejam viajando 😉 Esse ano não tem desculpa.

  • Férias no campo

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Se você programou passar as férias no campo ou na fazenda, fique feliz, lugar para você se mexer não vai faltar! Normalmente na férias estamos com amigos ou com a família, então reúnam todos e joguem bola, futebol, handebol ou qualquer outro jogo. O negócio é não ficar parado e de quebra ainda se diverte. 

  • Férias em outra cidade

Se você está passando suas férias em outra cidade e está hospedada em hotel, não terá desculpa. Normalmente esses hotéis tem ou sala de fitness ou piscinas. Se tiver a sala de musculação, aproveite. Caso não goste de malhar, use a esteira ou  bicicleta. Agora se só tiver piscina, escolha um horário do dia que tiver menos gente usando e se jogue para dar umas boas braçadas. 

  • Férias na praia

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Agora se você está desfrutando de uma prainha nessas férias, eita delícia, você está bem localizado. Caminhada, cooper, frescobol, vôlei, seja qual for a atividade escolhida o ambiente ajuda. Então, aproveite para praticar por diversão e de quebra sair da cadeira. 

Com alguns minutos dos seus dias de férias destinados para a prática de exercícios físicos só resultará em benefícios a sua saúde.  Claro que para esses resultados aconteçam é necessário a prática de exercícios físicos seja de pelo menos 3x na semana.  Esse post é mais como incentivo para vocês saírem do sedentarismo nas férias e permanecerem longe dele durante o ano!

Mexam-se!

😉

Beijos!