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Vantagens de se fazer dieta e atividade física

3 out

Oi meninas, gravei um vídeo super legal com dicas rápidas para vocês curtirem aí uma vida mais saudável e feliz. Vejam 5 Vantagens de se fazer dieta e atividade física. Assistam o vídeo e não deixem de se inscrever no canal do blog no Youtube, muitas dicas legais rolando por lá toda semana. 

Vídeo 😀 Espero que gostem.

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Obs: É sempre importante lembrar que antes de iniciar qualquer exercício físico, deve-se passar pelo Médico e em seguida procurar um profissional de Educação Física.

Se inscreva no canal do blog e aproveite as dicas. 

Beijos!

O pão integral que você come é mesmo integral?

16 set

Olá meninas, hoje vamos falar sobre o pão integral, com certeza você já ouviu falar que comer pão integral faz bem para a saúde. Mas como saber se o pão que você compra por aí é realmente integral? Vamos saber agora!

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Diferenças básicas entre pão branco e integral.

A diferença principal está no tipo de farinha de trigo utilizada na fabricação do pão. O integral é feito geralmente com uma mistura de farinha integral (40-70%) e farinha branca, enquanto o pão branco é feito apenas com a farinha resultante do grão de trigo polido, processo onde a indústria retira o germe do trigo e a película que reveste o grão. Esse processo é feito para a farinha ter mais tempo de vida de prateleira, isso é, demora mais para estragar.

Porque o pão integral é melhor para a saúde?

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O pão integral tem na sua composição vitaminas e minerais importantes para o funcionamento do nosso organismo, como a Vitamina B1 que é importante para nutrir as células dos músculos e do sistema nervoso; a Vitamina B2 que é muito importante para o desenvolvimento e renovação das células; a Vitamina E, que está presente no germe do trigo, e é um nutriente importante no retardamento do envelhecimento celular. O trigo integral ainda contém minerais como o cálcio, o magnésio e outros. Outro ponto importante é a riqueza de fibras, que vai ajudar no funcionamento intestinal e na eliminação de resíduos de gordura da digestão presentes no intestino.

O pão integral tem um tempo de liberação das moléculas de açúcar de forma mais lenta, o que chamamos de baixo índice glicêmico. Isso é bom para os diabéticos, para evitar picos de elevação da glicemia após a ingestão do pão branco.

Como saber se o pão é integral de verdade?

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Temos que ter atenção ao escolher o pãozinho, pois com a variedade enorme que temos nos supermercados, boas escolhas garantem melhores resultados. Muito já se falou que os pães integrais não têm nada de integrais. Essa afirmação não está correta, mas têm um grande fundo de verdade.

Então vamos lá! Um bom pão integral, primeiramente deve ser rico em fibras. Essa é a grande diferença da farinha branca para a integral. Na farinha branca  (também chamada refinada) os grãos de trigo são moídos e ficam bem fininhos, enquanto que na farinha integral os grãos são mais preservados e suas fibras também.  Quanto mais refinada a farinha de trigo, menos fibras ela tem.

E olhem esse outro dado importante que não podemos deixar passar! Segundo a Anvisa, os ingredientes do alimento aparecem na ordem decrescente de quantidade. Portanto, se procuramos um item realmente integral, o primeiro ingrediente deve ser a farinha integral (trigo, centeio ou outra). Consequentemente ele terá mais fibras na sua composição

Existem muitos tipos de pães fabricados apenas com a adição de uma porção de farelo de trigo, o que vai enriquecer o pão com as fibras, mas o pão fica sem a presença do germe do trigo. Então para ser considerado integral, o pão tem que ter a presença de todos os componentes do grão de trigo original, que é a película mais o germe do trigo.

O ideal é que toda embalagem tivesse o rótulo com a composição dos ingredientes que foram utilizados na sua composição. Se tiver apenas a adição de farelo, não dá para ser considerado pão integral, mas sim pão enriquecido com fibra.

Então é isso meninas, ATENÇÃO na hora de escolher o nosso pão integral!

Kênia Oliveira – Nutricionista

Obesidade Infantil

22 jul

Olá meninas hoje o papo é sobre a obesidade infantil, um problemas que vem afetando bastante as crianças de hoje. Vamos ver a seguir como podemos evitar para que isso não ocorra com nossos filhos.

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Ver os netos gordinhos era a alegria das avós do passado. Criança rechonchuda era sinônimo de criança saudável. De certa forma, havia lógica nesse conceito. Numa época em que não existiam antibióticos, crianças mais nutridas resistiam melhor aos processos infecciosos na infância. Hoje, a obesidade infantil transformou-se num problema sério de saúde, numa epidemia que se alastra e já atinge parte expressiva da população nessa faixa de idade. As causas são muitas, mas pesam os hábitos alimentares baseados no fast food, salgadinhos e guloseimas e as horas passadas em frente da televisão ou jogando videogame. A preocupação não é com a estética. Muitas crianças com excesso de peso apresentam alterações nos níveis de colesterol, são discriminadas pelos companheiros e alvo de brincadeiras de mau gosto. O controle da obesidade infantil começa em casa, com refeições balanceadas, estímulo à atividade física e mudança dos hábitos alimentares de toda a família.

A Organização Mundial da Saúde relata que a obesidade infantil vem aumentando no mundo inteiro, inclusive no Brasil. É uma doença multifatorial, caracterizada por excesso de tecido adiposo, determinado pela interação dos fatores genéticos, culturais, e comportamentais.

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O manejo da obesidade na infância é um desafio, pois está associado à mudança de hábitos familiares, principalmente dos pais, juntamente com a falta de entendimento da criança quanto ao real valor do problema.

Existem vários métodos para diagnosticar e classificar a criança em obesa ou com sobrepeso. Em geral, utiliza-se o Índice de Massa Corporal (IMC).

  • Que fazer para evitar a obesidade infantil:

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 Cortar calorias nas refeições

A boa alimentação deve conter pouca gordura, ser moderada em calorias e rica em fibras, além de vitaminas e sais minerais. Crie novos hábitos alimentares saudáveis.

Controlar a velocidade da alimentação

Controlar o horário das refeições

Limitar as guloseimas e evitar fast-foods

Introduzir atividades físicas para ajuda a queima de calorias e impedir o acúmulo na forma de gordura

Redução do tempo em frente à TV

Amamentação

Bebês que mamam no peito têm menor risco de se tornarem obesos.

Restrições alimentares severas com o objetivo de perda rápida de peso podem trazer sérios problemas à saúde, além de atrapalhar o crescimento e desenvolvimento normal da criança. Além disso, é um grande estresse para a criança quando ela é pressionada a emagrecer passando grandes privações ou fome. 

É necessário acompanhamento e orientação individualizada adequada à idade e ao nível de desenvolvimento em que a criança está.

É importante a colaboração da família
O tratamento baseia-se em educar a criança a adquirir novos hábitos alimentares mais saudáveis, de forma gradual.

Orientações importantes para uma alimentação saudável:

 Não imponha dietas restritivas, principalmente nas crianças menores. Em fase de crescimento, o caminho é a reeducação alimentar: comer de tudo um pouco (alimentos saudáveis) e em quantidades adequadas

 Evitar muitas brincadeiras na mesa: hora de comer é hora de seriedade, evitar fazer aviãozinho. Muito mimo é sinônimo de muita manha;

 Não ceder ao primeiro “não gosto disso”: a criança tem uma tendência a dizer que não gosta de uma comida que ainda não provou. Cada um pode comer o que quiser, mas pelo menos, experimentar não custa nada

 Substituir refeições: não quer arroz e feijão, então toma uma mamadeira. Esse erro é muito comum, e se a criança conseguir uma vez, vai repetir essa estratégia sempre;

 Não faça da comida uma forma de recompensa ou moeda de troca. Exemplo: oferecer um sorvete se o filho se sair bem na escola ou comer toda a salada. “Coma toda a sopa para ganhar a sobremesa”. Passa a ideia de que tomar sopa não é bom e que a sobremesa é que é o máximo;

 Evitar tornar a ida a uma lanchonete um “programão”: a comida de casa fica meio sem graça;

 Servir sempre a mesma comida: a criança só toma iogurte, então passa o dia todo tomando iogurte. Vai enjoar, vão faltar nutrientes, vão faltar fibras;

 O processo de reeducação alimentar costuma ser mais longo em crianças. Não tenha pressa. O ideal é começar retirando aos poucos os alimentos que engordam;

 Incentive seus filhos a praticarem esportes ou atividades físicas.

 Dar o exemplo: as crianças e muitas vezes ainda os adolescentes seguem os exemplos e os hábitos dos pais. Não adianta mandar tomar sucos e somente beber refrigerantes. Orientar dietas e atitudes saudáveis e fazer diferente disso.

RECEITA SAUDÁVEL

Pizza de Pão Sírio

Ingredientes:

1 pão sírio integral  

2 colheres de sopa de molho de tomate (ótimo se o molho for natural)

50gr de queijo mussarela light ralado 

4 tomatinhos cereja OU tomate comum em rodelas 

Manjericão fresco 

Orégano

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 PreparoCorte o pão sírio em duas metades. Você utilizará só uma metade para fazer a pizza. Passe o molho de tomate e salpique o queijo ralado. Por último coloque os tomates e o manjericão e leve para assar no forno convencional por 10 minutos. 

Gostaram?! Vamos proporcionar aos nosso filhos uma alimentação saudável!!!

Beijos

Kênia Oliveira.

Aleitamento Materno e nutrição

15 jul

Olá meninas, como na semana passada falamos sobre gestação… essa semana iremos falar sobre a importância do aleitamento materno com nutrição.

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Amamentar os bebês imediatamente após o nascimento pode reduzir consideravelmente a mortalidade neonatal aquela que acontece até o 28º dia de vida nos países em desenvolvimento. No Brasil, do total de mortes de crianças com menos de 1 ano, 65,6% ocorrem no período neonatal e 49,4% na primeira semana de vida. O aleitamento materno na primeira hora de vida é importante tanto para o bebê quanto para a mãe, pois, auxilia nas contrações uterinas, diminuindo o risco de hemorragia. E, além das questões de saúde, a amamentação fortalece o vínculo afetivo entre mãe e filho. Bebês que são amamentados ficam menos doentes e são mais bem nutridos do que aqueles que ingerem qualquer outro tipo de alimento.

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QUAL IMPORTANCIA?

O Leite materno é a alimentação ideal para o bebê porque do ponto de vista nutricional traz a quantidade de vitaminas, sais minerais, proteínas, gorduras, calorias… mais exata para o desenvolvimento inicial e futuro do organismo humano, já sendo comprovado que previne obesidade, diabete e hipertensão arterial na vida adulta. Possui benefícios imunológicos, pois contêm anticorpos que protegem as crianças contra várias infecções, além de outras proteínas, células e enzimas protetoras, que previnem doenças como infecção de ouvido (otite), infecções respiratórias em geral, infecções urinárias e diarréia e diminuem também o risco das doenças alérgicas. No caso de famílias com histórico de atopias (alergias), enfatiza-se a importância de os lactentes não desmamaremantes dos 6 meses de idade, sendo protetor também a manutenção do aleitamento materno até (pelo menos) 1 ano de idade, adiando-se a introdução do leite de vaca.

ATÉ QUANDO AMAMENTAR?

Recomenda-se o ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO até os 6 meses de idade. Os bebês até os seis meses não precisam de chás, sucos, outros leites, nem mesmo de água. Após essa idade, deverá ser dada alimentação complementar apropriada, mas a amamentação deve continuar até o segundo ano de vida da criança ou mais. Além de ser A MELHOR E MAIS COMPLETA alimentação para um bebê, até os 6 meses de idade, possuindo tudo que ele precisa para crescer forte, saudável e bonito, a amamentação possui benefícios para a mãe também, como o fortalecimento do vínculo entre ela e o seu filho, a ajuda para perder peso após o parto, a melhora da estética da mama e até a prevenção do câncer de mama e de ovário, entre outros.

COMO AMAMENTAR?

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Para uma boa e eficiente amamentação deve haver uma boa “pega” do seio materno e para isso, uma posição confortável e relaxada da mãe. O bebê deve estar com roupas adequadas, de preferência com braços e pernas livres, com corpo voltado p/ mãe e cabeça alinhada com o corpo. As mamas devem estar expostas e a mãe deve segurar a mama em forma de “C” (dedo polegar na parte superior e os outros 4 dedos na inferior), com cuidado para deixar a aréola livre e para não fazer forma de tesoura. A mãe deve estimular o bebê a pegar o seio, tocando o mamilo nos cantos do seu lábio inferior, ele por reflexo abre a boca e abaixa a língua, ao pegar a aréola ele acaba sugando reflexamente.

Para verificar a boa “pega”, observar se:

  • A aréola foi em grande parte ou, quase toda, abocanhada (Não deixar o bebê pegar só o mamilo, pois machuca    o seio materno e não sai leite! O leite está “guardado” na aréola !)
  • O queixo está tocando o seio;
  • A boca está bem aberta;
  • O lábio inferior está voltado para fora;
  • A aréola está mais visível acima da boca do que a baixo.

DÚVIDAS FREQUENTES

  • Não existe leite materno ” fraco”?

     A composição do leite muda de acordo com a fase da amamentação e, por isso, o leite materno tem aparências diferentes ao longo do tempo. Nos primeiros dias é chamado de colostro, sai em pequena quantidade e quase transparente. Nesses primeiros dias é normal o RN perder um pouco de peso, ele perde principalmente edema (“inchaço”), mesmo que não tenha nascido com aparência de inchado. Depois do colostro o leite, a cada mamada, sai inicialmente mais branco e “aguado” (sendo nesse momento, mais rico em anticorpos e proteínas, sendo chamado de 1o. leite) e no final, mais amarelado e espesso (sendo chamado de leite posterior, ou 2o. leite, mais rico em gorduras), mas ambos são igualmente importantes e complementares, para uma boa e completa mamada! Dessa maneira, comece em uma mama e quando sentir que ela esvaziou, passe para a outra, uma mamada completa exige que o bebê mame em ambas mamas, para isso, não  deixe o bebê dormir, mexa com ele, converse…, depois, na próxima mamada comece pela mama em que o bebê terminou na mamada anterior, que estará mais cheia.

  • De acordo com os alimentos que a mãe come, o leite materno pode dar cólicas no RN?

 A qualidade da alimentação materna deve visar a sua saúde e o seu bem estar, sendo, o leite materno, conseqüência. É claro que os exageros devem ser evitados, bem como as bebidas alcoólicas e o tabagismo. Em geral, não se recomenda que a mãe evite determinados alimentos, mas se a mãe nota que sempre que come determinado alimento o bebê fica mais incomodado, seria interessante evitá-lo ou substituí-lo, se possível…

  • Posso dar chá para o meu bebê? Os chás passam as cólicas?!

A resposta é NÃO!!! O chá (seja qual for) é água adocicada, com sabor! Com quase zero calorias, sem proteínas, sem lipídeos, sem anticorpos,… e que ocupam espaço no estômago da criança, que mamará menos por isso! Dessa maneira, não se deve dar chás para os bebês que estão em aleitamento materno, nem para os que estão com outros leites. Além disso, não é verdade que passam as cólicas !!! Podem é causar mais, uma vez que o organismo do bebê não está preparado para receber esta água com açúcar e erva.

Então é isso meninas, espero que de alguma forma essas dicas e orientações possam ter contribuído de alguma forma para esse momento tão importante na vida de nós mulheres. Beijinhos!!!!

Kênia Oliveira.

DIETA – Um mês!

9 jul

Oi meninas, finalmente fechei um mês de dieta! Uhuuu, felicidade gigante por ter chegado até aqui! Já deveria ter ter feito esse post, até por já fechei um mês a dias, só que devido a correria, férias, fotos e tudo mais, acabei atrasando, mas está valendo 😀

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Preparei um vídeo contando um pouco de tudo desse primeiro mês, vamos assistir?? Não se esqueçam de se INSCREVER no canal do blog e CURTIR o vídeo, vão me deixar muito feliz! ASSISTAM O VÍDEO 😀

Confiram a quantidade de gordura que representa os meus – 3 kg. 

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Peso inicial: 66,70 >>> Peso final (um mês depois): 63,70

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MENOS 3KG, ÊBA! ALEGRIA!!! Obrigada Kênia Oliveira por essa parceria que está dando mais do que certo. Obrigada meninas, que acompanham o blog e incentivam. Booooora perder mais peso, pois é preciso :p 😀 HAHAHA

Em breve o meu segundo mês, aguardem! Continuem me acompanhando.

Beijos!

Gestação e Nutrição

8 jul

Olá meninas, hoje vamos falar da importância da alimentação na gestação ou quem pretende engravidar. Que cuidados devemos tomar?! Vejam a seguir.

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Em qualquer fase da vida, cuidar da alimentação é essencial para a saúde. Na gestação, a atenção é dobrada, já que os hábitos da mãe influenciam o desenvolvimento do bebê. Uma dieta equilibrada é necessária para o bom crescimento do feto.

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O QUE DEVO COMER?

Veja, abaixo, alguns dos nutrientes fundamentais para você e seu bebê durante a gestação:

Proteínas: é fundamental para a produção das células e dos tecidos novos da mãe e do bebê. Nossa dieta muitas vezes, já contém quantidades excessivas de proteínas. Sendo assim, você já pode estar consumindo esta quantidade proteica adicional. Neste caso, não há necessidade de aumentar a ingestão, pois o excesso pode ser prejudicial.  Alimentos ricos em proteínas: carnes, aves, peixes, ovos, leite e derivados, feijão, ervilhas, grão-de-bico, nozes.

Carboidratos: São muito importantes, pois fornecem as calorias adicionais que a gestante necessita. Se você não consumir as quantidades adequadas de carboidratos, começará a utilizar as proteínas como fonte de energia, e isso não é bom, pois devem ser poupadas para outras funções. Alimentos ricos em carboidratos: pães, cereais, arroz, massas, batata, frutas. Os alimentos ricos em açúcares, como doces e refrigerantes, também contêm carboidrato, mas são muito calóricos e pobres em vitaminas e minerais.

Ácido fólico: é fundamental para a formação do sistema nervoso do feto, na formação do sangue e das células. É possível obter as quantidades necessárias a partir de uma alimentação bem equilibrada. Entretanto, vários estudos reportam ingestão insuficiente em muitas mulheres. Para garantir que a quantidade certa esteja sendo ingerida, e, assim, prevenir malformações, os obstetras recomendam a suplementação. Alimentos ricos em ácido fólico: folhas verdes como espinafre e brócolis, fígado, laranja, batata-doce e abóbora, alimentos integrais e legumes.

Vitamina B12: Também atua na produção sanguínea e na produção de células novas. A deficiência de vitamina B12 é rara, uma vez que ela está presente em todos os alimentos de origem animal. As mulheres que consomem estes alimentos conseguirão facilmente receber as quantidades necessárias. Já as gestantes que consomem dieta vegetariana devem receber suplementação. Alimentos ricos em vitamina B12: carnes, peixes, aves, leite e derivados, ovos.

Cálcio: Este mineral está envolvido na formação de ossos e dentes do bebê. Muitas mulheres, mesmo antes de engravidar, não conseguem ingerir as quantidades suficientes. Por isso, durante a gestação, têm mais chances de apresentar deficiências: numa dieta insuficiente, o feto utilizará as reservas maternas. Alimentos ricos em cálcio: leite e derivados, vegetais como couve, agrião, mostarda e brócolis, sardinha em lata, alguns tipos de feijão, produtos à base de soja como tofu e alimentos fortificados.

Ferro: Faz parte da hemoglobina, substância dos glóbulos vermelhos responsável por transportar oxigênio para todo o corpo. Na gravidez, mais ferro é necessário para a maior produção de hemoglobina. Além disso, a gestante também perderá sangue na hora do parto. Para evitar a deficiência de ferro, anemia e complicações na hora do parto, é importante comer, todos os dias, alimentos ricos em ferro. Muitas mulheres já iniciam a gestação com baixas reservas de ferro. Portanto, além dos alimentos, recomenda-se suplementação durante o segundo e o terceiro trimestre. Alimentos ricos em ferro: carnes, aves, peixes e fígado têm um tipo de ferro que é muito bem absorvido. Já as leguminosas, como feijão, lentilha e grão-de-bico, e as folhas verde-escuras, como espinafre e couve, contêm outro tipo, mais difícil de ser absorvido. Para ajudar a absorção deste ferro, consuma junto alimentos ricos em vitamina C, como frutas e sucos de laranja, limão, goiaba, acerola, caju, maracujá.

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COMENDO POR DOIS? ISSO É VERDADE?

Isso é mito. O ganho de peso correto protege a mãe e traz um crescimento adequado ao bebê. O importante é qualidade dos alimentos para nutrir o bebê corretamente.

As bebidas alcoólicas são totalmente proibidas?
O álcool atinge a corrente sangüínea do bebê tão rápido quanto entra no sangue da mamãe, sendo que o bebê demora duas vezes mais tempo para eliminá-lo do organismo. O consumo diário de dois drinques já é suficiente para trazer graves consequências: aborto espontâneo, nascimento prematuro, baixo peso e complicações no parto. Por tudo isso, os especialistas sugerem que as gestantes fiquem longe das bebidas alcoólicas, já que não existe uma dose segura de bebida nesta fase.

Posso comer alimentos crus?
Na gravidez, a imunidade natural está reduzida, o que torna o organismo predisposto a infecções alimentares que podem ser transmitidas ao bebê. Por isso, retire do cardápio o peixe cru de sushis, carpaccio, quibe cru, ostras, ou mesmo o churrasco mal passado

O QUE FAZER PARA DIMINUIR OS SINTOMAS DE NAUSEAS E VOMITOS?

  •  Consumir Refeições e lanches menores e mais frequentes (além das refeições principais, a fome ou o estômago vazio pode provocar náuseaa).
  • Evitar líquidos 1 a 2h antes e depois de comer.
  • Ingerir quatidades de líquidos ao longo de todo o dia.
  • Evitar odores que provoque aversões e náuseas.
  • Consumir quantidades maiores de proteína (em vez de carboidratos e gorduras); contudo, a ingestão mais volumosa de carboidratos pode ser eficaz em algumas gestantes.
  •  Comer bolachas antes de levantar da cama, se as náuseas ocorrem nas primeiras horas da manha.
  • Experimentar alimentos salgados ou ácidos, porque isto é eficaz em alguma gestantes com náuseas.
  • Evitar alimentos muito condimentados, caso eles agravem as náuseas.

ORIENTAÇÕES NA GRAVIDEZ:

  • Aumente o consumo de fibras (alimentos integrais, frutas e verduras sempre que possíveis cruas e com casca e bagaço).
  • Evite consumir alimentos fritos e/ou ricos em gordura!
  •  De acordo com recomendação, consuma alimentos como abacate (evitar excesso), castanha-do-pará, óleo de canola, linhaça.
  •  Faça as 6 refeições diárias. Não pule nenhuma.
  • Desenvolva o hábito de ler o rótulo dos alimentos e não compre aqueles que contêm açúcar em seus ingredientes e grande quantidade de sódio.
  • Prefira a fruta ao natural aos sucos – assim você também diminui o consumo de açúcar e adoçantes.
  • Procure atingir e manter-se com seu peso ideal.
  • Evite líquido durante as refeições. Tomar 1 hora antes ou 2 horas após.
  • Não consumir bebidas alcoólicas e não fumar.
  • Praticar atividade física de acordo com orientação de seu médico.
  •  Usar ervas aromáticas e temperos frescos, para acentuar o sabor da preparação, favorecendo a diminuição do sal; – Orégano, alecrim e manjericão batidos no liquidificador = sal de ervas, utilize para temperar a comida.
  • Temperar as saladas com azeite de oliva, vinagre e limão;
  • Evitar colocar o saleiro na mesa;
  •  As bebidas com cafeína devem ser consumidas com moderação;
  •  Beber no mínimo 1 litro de água por dia;
  • Dar preferência aos alimentos integrais e a base de soja;
  • SUGESTÃO:farinha de linhaça (1 colher de sobremesa nos sucos e frutas 2 x ao dia.
  • Receita de coquetel laxante: laranja, mamão, ameixa e linhaça.

Então é isso… espero que tenha contribuído com essas pequenas dicas para aquelas que desejam engravidar como as que já estão gravidas.

Beijinhos.

Kênia Oliveira

Olive Skin

1 jul

Olá meninas, hoje estou muito feliz em está dividindo com vocês o meu novo espaço, onde estarei atendendo com conforto, segurança e qualidade. Não teremos o papo sobre nutrição, mas estarei apresentando o local onde irei atender vocês. Aguardo o todas lá!

Inaugura em Natal o Espaço Olive Skin 

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Praticidade, qualidade e requinte, esses são as principais diferenciais do Espaço de Beleza Olíve Skin, um ambiente totalmente preparado para receber os amantes da beleza, valorizando o tempo do cliente, oferecendo os mais variados serviços, com um atendimento diferenciado; tudo em um só lugar.

Entre os serviços que a Olive Skin disponibiliza estão: manicure e pedicure, unhas em gel, depilação, design de sobrancelhas, maquiagem e tratamento facial, tudo reunido em um espaço que reúne conforto e requinte.

“Nosso objetivo é sempre alcançar a satisfação do cliente proporcionando a eles confiança e segurança dos serviços ofertados e valorizando o seu tempo a medida que encontra tudo em um só lugar”, afirmou Kívia Oliveira empresária da Olive Skin.

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Além de todos esses serviços, a Olive Skin conta com o maior diferencial, ainda não visto em outros centros de beleza em Natal. A nutricionista e sócia Kênia Oliveira, sempre se preocupando em oferecer um atendimento de qualidade aos seus pacientes, vai atender diariamente oferecendo os mais variados tipos de serviço, voltados para: emagrecimento, ganho de peso, reeducação alimentar, nutrição estética, personal diet, praticantes de atividades físicas, melhoras de doenças, sinais e sintomas; programa noivos e noivas, gestantes e pré e pós cirúrgicos.

“O atendimento nutricional da Olive será diferenciado porque o paciente terá o tratamento que merece de acordo com suas necessidades e com o que ele deseja. É promover a qualidade de vida de uma maneira mais fácil, ágil e eficiente”, disse a Nutricionista Kênia Oliveira.

A inauguração do Espaço Olive Skin acontecerá no dia 2 julho, e fica localizado na Avenida da Integração, no bairro de Candelária. Acompanhe a Olive através do facebook: OliveSkin Oliveira e Instagram: @OliveSkin1.

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Kênia Oliveira. 

Festa Junina e Nutrição

24 jun

Olá meninas, hoje vamos ter um papo sobre as festas de são João, estamos no mês de junho e com ele vem a famosa festa junina. Neste mês, há muito tempo, comemora-se o dia de Santo Antônio, São João e São Pedro. Vamos ver o que podemos fazer para não engorda e poder comer das deliciosas comidas típicas.

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Esta época é de muita alegria, devido a festas, danças, brincadeiras, confraternizações e muitas comidas típicas: arroz doce, canjica, bolo de milho, cocada, pé de moleque, doce de abóbora, pipoca, batata doce, quentão, vinho quente, estas e outras delícias que só de pensar já nos fazem perder a cabeça! O que fazer para comer todas estas coisas e não sair fora do pesoO segredo para que você não adquira alguns quilinhos nestas festas é o seguinte: não exagere na comilança nem na bebida alcoólica. Consuma sempre uma quantidade pequena. Quando for em uma festa junina aproveite não só para comer, mas curta também o clima de alegria, as brincadeiras, a famosa quadrilha e confraternize-se com seus amigos.

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Milho assado é uma ótima opção, pois fica sequinho e sem adição de outros componentes que podem deixá-lo menos saudável. A pipoca também, porém e a pipoca for feita com manteiga, muito sal e queijo, fica muito calórica e cheia de gorduras, o que não é bom para nosso o organismo. Assim como a pamonha e o curau se feitos com muito açúcar. O equilíbrio sempre é necessário. Sem exageros podemos comer um pouco de cada alimento em uma festa junina. Como o milho e o pinhão são alimentos que possuem muitas calorias, seria importante não abusar dos dois juntos. Comer um pouco de cada e completar com outros alimentos fonte de proteína, como um espeto de frango, é o ideal.

A seguir coloquei algumas preparações e alimentos com o seu valor nutricional:

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Vinho quente: O vinho é originado através da fermentação da uva fresca. Esta bebida apesar de possuir teor alcoólico possui propriedades funcionais para o nosso organismo, segundo estudos. Se consumido com moderação pode proteger o coração contra doenças cardiovasculares, já que possui uma substância chamada flavonóides que tem ação antioxidante, que também combate os radicais livres e proporciona o rejuvenescimento das células. Outra propriedade presente no vinho é o reverastrol, que faz com que aumente as taxas de HDL (colesterol bom) no sangue.

Milho: Seja como pipoca, canjica, bolo, o importante é não deixar de experimentar um pouquinho deste cereal. Possui alto valor nutricional, contendo vitamina C, A, folato, ferro e fibras, em sua composição. Ele também é fonte de energia, vitamina b1 – importante para o sistema nervoso e aparelho digestivo –, e vitamina E, que protege o sistema reprodutor o grão ainda possui antioxidantes e polifenois, que reduzem o risco de doenças cardíacas por exemplo.

Amendoim (pé-de-moleque, paçoca): é o 2ª maior alimento produzido no mundo e apesar de ser classificado como um tipo de noz, é considerado uma leguminosa rica em vitamina C, potássio, magnésio, ferro, cálcio, zinco e fibras. No entanto, 100g deste nutritivo alimento possui nada menos que 500kcal!!!! Portanto, se não quiser engordar, manere na quantidade.

Batata doce: é uma excelente fonte beta-caroteno, o que ajuda a evitar certos tipos de câncer. Apesar de seu gosto adocicado, este tipo de batata apresenta quase a mesma quantidade de amido que as demais.

Arroz doce: destaca-se por seu elevado poder energético.

Gengibre: sempre acompanhado do quentão nas festas juninas, é uma raiz muito utilizada para aliviar náuseas, calafrios e congestão de resfriados. Seu sabor picante é um dos atrativos de seu consumo.

Depois de conhecer um pouco mais sobre estes alimentos, aproveite para não deixar de consumir um pouco de cada neste mês especial. Com equilíbrio e moderação é possível aproveitar a festa e todas as suas delícias, sem sair da linha e ganhar alguns quilinhos!

Receitas saudáveis para sua festa:

Bolo de Fubá Cremoso light

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Ingredientes:

    4 ovos (de preferência orgânicos)
    4 xícaras (chá) de leite (desnatado)
    1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
    1 xícara (chá) de fubá
    1/2xícara (chá) de amido de milho
    2 colheres de margarina light
    1 pitada de sal marinho
    Raspas de 1 limão
    1 colher (sopa) de pó Royal
    1/2 xícara (chá) de queijo ralado
    1xícara (chá) de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes, exceto o queijo e o coco no liquidificador. Bata até que a mistura fique homogênea. Em seguida agregue o queijo e o coco e bata para que misture os ingredientes. Coloque a massa em forma untada e polvilhada e deixe descansar por 5 a 10 minutos. A seguir coloque para assar em forno brando ( 180 graus), previamente aquecido. Quando estiver corado é hora de verificar se o bolo está pronto. Para saber se está assado, basta espetar um palito, caso volte limpo já pode desligar o forno.

Canjica light

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Ingredientes
250 gramas de milho para canjica
1 xícara de (chá) de leite em pó desnatado
2 xícaras de (chá) de leite desnatado
 ½ xícara de (chá) de adoçante em pó (para forno e fogão)
1 vidro de leite de coco light ou natural
2 paus de canela
2 cravos da índia
1 colher de (sobremesa) de margarina light

Modo de preparo
Coloque a canjica de molho com bastante água por no mínimo 12 horas. Escorra a água e coloque-a numa panela de pressão. Cubra a canjica novamente com bastante água. Feche a panela e leve-a ao fogo alto para cozinhar. Quando a panela começar a apitar, conte cerca de 30 minutos. Após esse tempo, verifique se a canjica está macia. Retire a canjica da panela de pressão e escorra a água. Coloque o leite desnatado, o leite em pó, o adoçante e o leite de coco numa panela e misture bem. Acrescente os grãos da canjica cozidos na panela, os cravos e os paus de canela e mexa. Acrescente a margarina e leve a panela ao fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo constantemente. Retire a canjica do fogo e coloque-a num recipiente. Se quiser cubra com canela em pó.

Beijinhos meninas, boas festas e aproveitem com moderação!

Kênia Oliveira.

Diabetes Mellitus

17 jun

Olá meninas, hoje o papo é sobre diabetes, um problema bem comum que vem afetando além dos adultos os jovens de hoje, podendo ser iniciada com uma resistência a insulina e progredir para diabetes. Vou mostrar a seguir como isso ocorre e o que podemos fazer para prevenir e auxiliar aqueles que já tem a diabetes.

DIA

Diabetes mellitus (DM) é uma condição na qual o pâncreas deixa de produzir insulina ou as células param de responder à insulina que é produzida, fazendo com que a glicose sanguínea não seja absorvida pelas células do organismo e causando o aumento dos seus níveis na corrente sanguínea. Existem dois tipos principais da doença. O diabetes tipo 1 (DM1) e o tipo 2 (DM2).

O DM2 é considerado uma das grandes epidemias do século XXI e afeta quase 90% das pessoas que têm diabetes, sendo o tipo mais comum. Ocorre quando o nível de glicose (açúcar) no sangue fica muito alto. A glicose é o combustível que as células do corpo usam para obter energia. O diabetes  tipo 2 ocorre quando não há produção suficiente de insulina pelo pâncreas  ou porque o corpo se torna menos sensível à ação da insulina  que é produzida – a chamada resistência à insulina. A insulina  ajuda o corpo a levar a glicose para dentro das células.

Alimentar-se de forma saudável tendo diabetes significa optar por uma variedade de alimentos em porções adequadas.

Farinha branca, arroz e batata são alimentos de alto nível glicêmico. Eles contêm o tipo de carboidrato que é digerido rapidamente, levando uma grande quantidade de açúcar para o corpo. “Os carboidratos são rapidamente absorvidos e assim criam picos de glicose indesejáveis. Quanto maior o tempo que o alimento precisa para ser digerido e absorvido, menor a elevação aguda da glicose. Por isso, recomenda-se que se usem alimentos integrais, que, pelo conteúdo maior de fibras, são absorvidos mais “lentamente”. Porém, é possível comer carboidrato sem se preocupar com o índice glicêmico.

O que se sente?

DIA2

Os sintomas do aumento da glicemia são: sede excessiva, aumento do volume urinário e do número de micções, hábito de urinar durante a  noite, fadiga, fraqueza, tonturas, visão borrada, aumento de apetite e  perda de peso. Estes sintomas clássicos do diabetes muitas vezes passam despercebidos ou não são valorizados pelos portadores desta condição.

PREFERIR:

  • Fracionar a dieta em 6 refeições diárias ou intervalo de 3-3horas;
  • Alimentos ricos em fibras (pão, arroz, biscoitos integrais, inhame);
  • 3 porções de fruta/dia;
  • Frutas frescas, no lugar de frutas em conserva;
  • Leite/iogurte/coalhada desnatados, queijo minas, ricota
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia;
  • Azeite de oliva extra virgem;
  • Comece a refeição pelas saladas cruas,
  • Até 1 ovo por dia;
  • Preferir peixes mais magros, peito de frango e carne bovina magra

EVITAR:

  • Jejum prolongado;
  • Excesso de alimentação;
  • Gorduras saturadas;
  • Açúcares (sacarose, mel, melado, rapadura, sorvetes, gelatinas, geléias);
  • Adoçantes a base de frutose, sorbitol e manitol;
  • Cereais refinados (arroz, pão, biscoito, bolo e preparações feitas com farinha de trigo refinada);
  • Mistura de arroz, pão, macarrão e batata na mesma refeição;
  • Pão doce, biscoito recheado, chocolate, frituras, bebidas alcoólicas, alimentos em conserva; 

IMPORTANTE:

  • Ler os rótulos dos produtos diet, em caso de dúvida perguntar ao nutricionista;
  • Faça exercício regularmente.

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Orientações Importantes

  • Limitar o consumo de bebida alcoólica ao máximo de duas doses ao dia para homens e uma dose ao dia para mulheres, pois o consumo excessivo de mais de três doses diárias contribui para a hiperglicemia;
  • Os adoçantes considerados seguros quando consumidos em níveis aceitáveis são: Sacarina, Aspartame, Assesufame-K, Sucralose e Neotame;
  • Alcançar e manter o peso corporal adequado;
  • A maior ingestão de gorduras sobre a obesidade no diabetes tipo 2 é uma grande preocupação;
  • Preferir frutas frescas no lugar de suco de frutas e conservas, porque possui maior quantidade de fibras que tem impacto importante no tempo de digestão;
  • A ingestão de dietas com alto teor de gordura causa resistência a insulina;
  • Dietas com alto teor de fibras diminuem as necessidades de insulina no diabetes;
  • A ingestão de frutas duas a quatro porções por dia deve fornecer equilíbrio e variedade para a dieta;
  • A introdução de adoçantes representam uma boa forma de diminuir a quantidade excessiva de açúcares refinados na dieta;
  • É recomendável que se utilize uma variedade de adoçantes para evitar o consumo em excesso de um só tipo;
  • Incluir lanches planejados na manutenção do controle dietético;
  • Ter horários regulares para refeições e lanches;
  • Ler os rótulos dos alimentos;
  • È importante o espaçamento das refeições ao longo do dia sendo desaconselhado pular as mesmas;
  • Alimentos diet (refrigerantes, doces, bolos, sucos, chocolates, balas) até 3x/semana;
  • Fazer as 6 refeições diárias em horários regulares, evitando ficar longos períodos (+ de 3h) sem se alimentar; Incluir no máximo uma porção de fruta em cada refeição;
  • Na arrumação dos pratos comece pelas verduras cruas. Elas aumentarão a sensação de saciedade. Sirva-se somente uma vez de cada preparação, de acordo com as quantidades indicadas à você. Evite repetir.
  • Ter cuidado nos horários das refeições, quando for insulino dependente;
  • Preparar os alimentos ao forno e em panelas anti aderentes;
  • Preferir hambúrguer, kibe, bolinhos de carne, almôndegas com carne de soja e fazer ao forno no lugar de fritar.
  • As saladas podem ser temperadas com vinagrete ou vinagre com limão ou azeite de oliva
  • Evitar juntar duas massas em uma só refeição;
  • Praticar exercício físico com orientação médica e nutricional;
  • Caso esteja acima do peso, procure perder o excesso e manter o adequado;
  • Não fumar;
  • Limitar-se a 1 dose de álcool por dia: 44mL de bebida destilada; 120mL de vinho; 350mL de cerveja;
  • Ter atenção quando for comprar os produtos diet ler os rótulos para conhecer os ingredientes;

Usar ervas aromáticas e temperos frescos. Não alteram o valor calórico , acentua o sabor, permitindo usar menor quantidade de sal.

Bom meninas, essa foi nossas dicas para a diabetes, espero que tenham gostado.

Beijinhos

Kênia Oliveira

5 Pontos positivos e 5 pontos negativos da Dieta

15 jun

Oi, meninas. O Projeto: emagrecendo com Papo Doce em parceria com a nutricionista Kênia Oliveira continua. Gravei um vídeo do início onde mostrava meu peso inicial mas perdi, fiquei arrasada! Mais vou gravar falando quanto perdi de peso nesse primeiro mês e muito mais, AGUARDEM! Para comemorar um mês de DIETA, uhuuuuu!! Fiz esse vídeo:

VIDEO.png

Aqui falo meus 5 pontos negativos, onde senti mais dificuldade em fazer a dieta e os 5 pontos positivos da dieta. Vamos assistir?! Um bate Papo Doce bem legal e com dicas bem legais, vale a pena conferir e curtir 😉

Se vocês gostarem, não deixem de curtir e compartilhar 😀 Vou adorar! Se inscrevam no canal do blog AQUI!